《九九伊人》剧情简介

【九九伊人】

  做法:春笋切成片后加少许盐捞出后用清(qīng )水浸泡,生(shēng )姜切片,葱切成段。锅(guō )烧热(rè ),倒入2勺油,放入(rù )生姜、春笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟(zhōng )左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大(dà )火煮开后(hòu )转(zhuǎn )中火。煮到(dào )水(shuǐ )快熬干的时候加入(rù )盐,翻炒均匀稍收汁时盖(gài )上锅盖(gài )焖。

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