《site:metro114.cn》剧情简介

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  做法(fǎ ):洗净宰好鲫鱼,洗净淮山(shān )和薏米。用清(qīng )水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在(zài )锅上擦一遍,放(fàng )两勺(sháo )油,待油六成热下鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸(fèi )瓦(wǎ )煲里的清(qīng )水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他材料,武火煮沸,转中小火煲一个半小时,下(xià )盐调(diào )味即可品尝(cháng )。

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