做法:洗净宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山和薏(yì )米。用清水(shuǐ )把陈皮泡软,拍裂(liè )一小块(kuài )姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上擦一遍,放(fàng )两勺油,待(dài )油六成热(rè )下鱼(yú ),煎(jiān )至微黄。煮(zhǔ )沸瓦煲里的清(qīng )水,放(fàng )入煎煮好的(de )鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中小火煲一(yī )个半小时,下盐调味即可品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []