《九七影院97理论片》剧情简介

【九七影院97理论片】

  做法:春笋切成片后加少许盐(yán )捞出后用清水浸泡(pào ),生姜(jiāng )切(qiē )片,葱切成段。锅烧热(rè ),倒入2勺油,放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片(piàn )、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加入生(shēng )抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加(jiā )入(rù )少量清水半(bàn )掩住春笋,盖上锅盖大火煮开后转中火(huǒ )。煮到水快熬干的时候加(jiā )入盐,翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖(gài )上(shàng )锅(guō )盖焖。

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