做法:洗净宰好(hǎo )鲫鱼,洗净淮山和(hé )薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅(guō )上擦(cā )一遍,放两勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至微(wēi )黄。煮沸瓦煲里(lǐ )的清(qīng )水,放入煎(jiān )煮好的鲫鱼和(hé )其他(tā )材料,武火煮沸(fèi ),转中小火煲一个半(bàn )小时,下盐调(diào )味即(jí )可品(pǐn )尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []