《你懂的精品在线》剧情简介

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  做(zuò )法:春笋切(qiē )成片后加少许盐捞出(chū )后用(yòng )清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅(guō )烧(shāo )热,倒入2勺油(yóu ),放入生姜、春笋、牛(niú )肉片(piàn )、葱(cōng )段翻炒1分钟(zhōng )左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入(rù )少(shǎo )量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火(huǒ )煮开后转中火。煮到水(shuǐ )快熬(áo )干的时候加入盐(yán ),翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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