《香草网》剧情简介

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  做法:春笋切成片后加少许(xǔ )盐捞(lāo )出后(hòu )用清水浸泡,生姜切片(piàn ),葱切(qiē )成段。锅(guō )烧热,倒入2勺油,放入生姜、春(chūn )笋、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分(fèn )钟左右(yòu )。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀(yún ),加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮开(kāi )后(hòu )转中火。煮到(dào )水快(kuài )熬干(gàn )的时(shí )候加入盐,翻(fān )炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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