《99热这里》剧情简介

【99热这里】

  做法:春笋切成片后加少许盐(yán )捞出后用清水(shuǐ )浸(jìn )泡(pào ),生姜(jiāng )切片(piàn ),葱切成段。锅(guō )烧热,倒入2勺油,放入(rù )生姜、春笋、牛肉(ròu )片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻(fān )炒均匀,加入(rù )少量清水半掩(yǎn )住(zhù )春笋,盖上锅盖大火煮开后转中(zhōng )火。煮(zhǔ )到水快熬干(gàn )的时候加入盐(yán ),翻炒均匀稍收汁时盖上锅盖焖。

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