做法:洗净宰好鲫(jì )鱼,洗净(jìng )淮(huái )山和薏(yì )米。用(yòng )清水把陈皮泡软,拍裂一小(xiǎo )块姜,热锅,用(yòng )姜块(kuài )在锅上擦一遍(biàn ),放两勺油,待(dài )油(yóu )六成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的清水,放入煎煮好的鲫鱼和其他材(cái )料(liào ),武火煮沸,转中小火煲(bāo )一个(gè )半小时,下盐调味即可品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []