《九色91简单》剧情简介

【九色91简单】

  做法:春笋切(qiē )成片后加少许盐捞(lāo )出后用清水(shuǐ )浸泡,生姜切片,葱切成段。锅(guō )烧热,倒入2勺油(yóu ),放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片(piàn )、葱段翻炒1分钟左右。再加入生抽、老抽(chōu )、蚝(háo )油翻炒均匀,加入少量(liàng )清水(shuǐ )半掩住(zhù )春(chūn )笋(sǔn ),盖上锅盖大火煮开后转中火。煮到水快熬(áo )干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁(zhī )时盖上锅盖焖(mèn )。

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