《日批全过程》剧情简介

【日批全过程】

  做法:春(chūn )笋切成片后加少许盐捞出后(hòu )用清(qīng )水(shuǐ )浸泡,生(shēng )姜(jiāng )切片,葱切成段。锅烧热,倒入2勺油(yóu ),放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱(cōng )段翻炒1分钟左(zuǒ )右。再(zài )加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋(sǔn ),盖上锅(guō )盖(gài )大火煮开后转中(zhōng )火。煮(zhǔ )到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收汁时盖上锅(guō )盖焖。

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