做法:洗净宰好鲫鱼,洗净淮山和薏米(mǐ )。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上擦一遍(biàn ),放两勺油,待油六成热(rè )下鱼,煎至微黄(huáng )。煮沸瓦煲里(lǐ )的清(qīng )水,放入煎煮好的鲫鱼和其(qí )他(tā )材料(liào ),武(wǔ )火煮沸,转(zhuǎn )中(zhōng )小火煲一个半(bàn )小时,下(xià )盐调味即可品(pǐn )尝(cháng )。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []