做法:洗净(jìng )宰好鲫鱼,洗(xǐ )净淮山(shān )和(hé )薏米(mǐ )。用清水把陈皮(pí )泡软,拍裂(liè )一小(xiǎo )块姜,热锅,用(yòng )姜块在锅上擦一遍,放两勺油,待油六成热下鱼(yú ),煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水,放(fàng )入煎煮好(hǎo )的鲫鱼和其他材(cái )料,武(wǔ )火煮沸,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可(kě )品尝(cháng )。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []