做法:洗净(jìng )宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块(kuài )在锅上(shàng )擦一遍,放两(liǎng )勺油,待油六成热下(xià )鱼,煎至微黄。煮(zhǔ )沸瓦(wǎ )煲里的(de )清水,放入(rù )煎煮好的鲫鱼和其他(tā )材料,武火煮沸,转中(zhōng )小火煲一个半小(xiǎo )时,下(xià )盐调味即可(kě )品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []