《午夜你懂得》剧情简介

【午夜你懂得】

  做法:春笋(sǔn )切成片(piàn )后加少许盐捞出后(hòu )用清水(shuǐ )浸泡(pào ),生姜切片,葱切成(chéng )段。锅(guō )烧热,倒入2勺油,放(fàng )入生姜(jiāng )、春(chūn )笋、牛肉片、葱(cōng )段(duàn )翻炒(chǎo )1分钟左右。再加入生抽、老抽、蚝油翻炒均匀,加入少量清水半掩住春笋,盖上锅盖大火煮(zhǔ )开(kāi )后转中火。煮到水快熬干的时候加入盐,翻炒均匀稍收(shōu )汁时盖上锅盖焖。

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