做法:洗净宰(zǎi )好鲫鱼,洗净淮山和薏米。用清水把陈皮泡(pào )软,拍裂一小块姜,热锅,用姜块在锅上(shàng )擦一遍(biàn ),放两勺(sháo )油,待油六(liù )成热下鱼,煎至微黄。煮沸瓦煲里的(de )清水(shuǐ ),放入煎煮(zhǔ )好的鲫鱼(yú )和其他材(cái )料,武火煮沸,转中小(xiǎo )火(huǒ )煲一个半小时,下盐调味(wèi )即(jí )可品尝。
Copyright © 2009-2025. www.xnepbpro.com. []